Apropå Livsmedelsverkets debattartikel hos Aftonbladet tycker jag att vi alla ska påminna oss om vad som nog är 2008 års bästa citat:
Vi måste komma ihåg att i ett historiskt perspektiv är det först under de få 30 - 40 åren som Livsmedelsverkets rekommendationer funnits som fetman i landet formligen exploderat, inte minst bland våra barn
Christer Enkvist, överläkare, och Olle Jonsson, mjölkbonde.
Det är inget bra citat då det implicerar kausalitet trots att det baseras på statistisk korrelation. Under dessa 30-40 år har också människors aktiviteter, samt hela kommunikationsnät förändras drastiskt. Persondatorn t ex, skulle lika enkelt kunna beskyllas som delfaktor i den ökande fetman.
SvaraRadera